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O Belmond Copacabana Palace, localizado no Rio de Janeiro, é o único hotel do país a ter dois restaurantes consagrados com uma estrela Michelin. O fato inédito na história da hotelaria brasileira aconteceu, pela primeira vez, em 2019. Este ano, a história se repete, e o Copa, que...

Cátia Baldoino, Renato Aguiar e Elaine Castro A Due Amici Gastronomia, representante exclusiva Renato Aguiar To Go Franca, é idealizada por Cátia Baldoino e Elaine Castro. Além de ser um projeto incrível de duas amigas de longa data, ele traz para Franca o que há de melhor na...

Nicotina é a funcionária do meu amigo Sebastião e sua mulher Dirce – daquelas que manda na casa e tem seus segredos muito bem guardados…  Como a receita dessa geléia: agridoce e ardida no ponto certo como devem ser as feitas com pimenta dedo-de-moça. Não sei porque motivo ela...

Versátil para opções salgadas e doces, o creme de leite é um grande aliado na cozinha na hora do preparo de diversas receitas. Com uma cremosidade especial para deixar o sabor e a textura dos preparos ainda mais deliciosos, o creme de leite é aquele ingrediente que dá o toque...

Frango ao mel, mostarda e alecrim – (Foto: Divulgação/Ilustrativa) Com ingredientes fáceis, essa receita pode ser feita com facilidade e o mel e o alecrim se encarregam do toque diferente. É claro que os legumes podem ser substituídos por outros mas, com uma mostarda de boa...

Muitas pessoas passaram a se aventurar na cozinha com a quarentena. Pensando nisso, a Arcor está liberando algumas receitas para quem, depois de tantas refeições, já perdeu a criatividade. Hoje, a sugestão é uma alternativa mais simples e saudável para o pastel comum: um pastel...

A mais tradicional marca da categoria lança sua primeira campanha em quase duas décadas. Criação é da Publicis – (Foto: Divulgação) Há mais de 80 anos no Brasil, o Creme de Leite Nestlé é referência em sabor e cremosidade na categoria. Após 19 anos longe da mídia, a marca...

Vilma e Carlos Pigrucci – proprietários do restaurante Rancho JP, em Patrocínio Paulista O restaurante Rancho JP, em Patrocínio Paulista (SP), do querido casal Vilma e Carlos Pigrucci, que sempre prepara aquela deliciosa e autêntica comida caipira, agora, também estão...

Strogonoff de Bacalhau da Noruega – (Foto: Divulgação) Risoto de Bacalhau da Noruega – (Foto: Divulgação) Em tempos de isolamento social, as reuniões familiares e celebrações de datas importantes serão bem diferentes. O importante neste momento é manter as tradições,...

Páscoa é tempo de relembrar a ressurreição de Cristo, mas também de celebrar a data junto à família com muita fartura na mesa. Sem dúvida, o bacalhau é um alimento imprescindível nessa época do ano por ser muito tradicional e, claro, por ser uma delícia. Ingredientes • 1 kg de...