Homenageada na CasaCor Franca, Ana Luiza Trajano recebe imprensa e público no “Espaço de Receber da Chef de Cozinha”

Chef Ana Luiza Trajano – (Foto: Divulgação) Aproveitando o sucesso do ambiente inspirado e criado em sua homenagem – o Espaço de Receber da Chef de Cozinha –, neste domingo, dia 12 de novembro, a chef Ana Luiza Trajano receberá a imprensa e o público como forma saudar os...
Postado em 11 nov 2017
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Básico: enciclopédia de receitas do Brasil uma obra inédita sobre os hábitos do país à mesa

Chef Ana Luiza Trajano – (Foto: Divulgação) Com mais de 500 receitas que marcam a história da alimentação no país, Instituto Brasil a Gosto lança seu primeiro livro hoje, dia 30 de outubro As boas histórias são aquelas que carregam aromas e sabores de panelas, de lugares,...
Postado em 30 out 2017
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Chef Ana Luiza Trajano lançará seu livro “Básico – Enciclopédia de Receitas do Brasil”

A chef francana Ana Luiza Trajano (foto), juntamente com o Ministério da Cultura, Editora Melhoramentos e Instituto Brasil A Gosto, lançará seu livro Básico – Enciclopédia de Receitas do Brasil. São 512 receitas, todo ilustrado e com medidas caseiras. Será no dia 30 de...
Postado em 17 out 2017
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Cozinha Japonesa está com inscrições abertas no Senac Franca

Com alta demanda por profissionais qualificados, setor se desenvolve e requer conhecimento específico – (Foto: Ilustrativa/Divulgação) A culinária oriental trouxe novos sabores e experiências gastronômicas aos brasileiros, com variedades de preparos frios e quentes. Nesse...
Postado em 02 out 2017
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Primeira Escola francana de Gastronomia é inaugurada

Os chef´s Flávia Junqueira e Gustavo Miranda (foto) acabam de inaugurar a “Primeira Escola Francana de Gastronomia”, no Jardim Lima, em Franca. Orgulhosos em serem francanos, vão oferecer por lá, cursos inspirados em pratos famosos do mundo todo. A Primeira Escola...
Postado em 13 jul 2017
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Festas juninas garantem bons negócios e aumento da renda

Produtos típicos associados às tradicionais comemorações permitem o preparo de saborosas e rentáveis receitas Diversão, boa gastronomia, quadrilhas e muita interação. Assim é junho, o mês das tradicionais e esperadas festas juninas. Nas comemorações, a variedade de pratos doces...
Postado em 13 jun 2017
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11 receitas típicas de Festa Junina para fazer em casa

As festas juninas, com muita comida gostosa, danças típicas, fogueira e brincadeiras, já têm data para também acontecer durante todo o mês de junho em Franca. Por isso, selecionamos mais de 20 receitas típicas para fazer em casa. Confira! Curau Ingredientes 4 espigas de milho...
Postado em 05 jun 2017
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4 bebidas quentes para espantar o frio (e a preguiça)

O frio está aí e não há nada melhor do que uma bebida quente para se espantá-lo. E, claro, seguir com a corrida, o pedal, a caminhada… O nutricionista do INA (Instituto do Atleta), Andre Pellegrini, indica quatro bebidas quentes que ajudarão a manter o pique durante a estação...
Postado em 02 jun 2017
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6 drinks clássicos para deixar seu fim de semana mais saboroso

Para quem não é muito chegado na boa e velha cerveja, uma das bebidas alcoólicas favoritas do brasileiro, o drink elaborado é uma saída saborosa para quem aprecia álcool. Existem inúmeros níveis de dificuldades e de elaboração das receitas, e algumas opções levam poucos...
Postado em 11 mar 2017
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Chef ensina a preparar 3 saladas perfeitas para o calor

Com a chegada dos dias mais quentes, receitas refrescantes ganham mais espaço na alimentação. Para compor um cardápio equilibrado, a chef Natália dos Santos ensina a preparar 3 saladas fresquinhas. Confira! Salada de trigo em grão Rendimento: 6 porções Tempo de preparo: 30...
Postado em 04 nov 2016
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