Apaixonada por café, a bebida mais tradicional do brasileiro, a jovem Bruna Moreira, 26, transformou sua paixão em negócio. Natural de Patrocínio Paulista, na região de Franca/SP, Bruna se tornou barista e mestre de torra, faz parte da diretoria da AMSC (Associação de Produtores de Cafés Especiais da Região da Alta Mogiana e possui várias especializações na área do café. A dedicação ao café também a levou a desbravar fronteiras. Neste ano, ela representou o Brasil pela Apex (Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos) durante a Gulfood 2023, a maior feira de alimentos e bebidas do Oriente Médio.
Tudo começou quando Bruna foi fazer intercâmbio na Irlanda, por lá estudou e trabalhou durante esse período de formação. Mas gostou tanto, que resolveu fazer faculdade. Estudou na Dublin Business School (BBA), onde cursou administração e economia. Trabalhou em cafeterias, torrefação e em uma importadora da Europa. Por lá se apaixonou por café e resolveu estudar sobre a bebida. “Depois que me formei, ainda fiquei um tempo por lá me aperfeiçoando e estudando sobre os cafés especiais, mas meu pai faleceu no Brasil e eu acabei voltando para cá. Foi aí que iniciei os negócios no café”, conta Bruna.
A jovem então resolveu abrir uma torrefação, que fica em Patrocínio Paulista, e atualmente oferece white label (responsável por desenvolver e realizar desde a torra de cafés especiais até a embalagem de uma marca de terceiros) e tem sua própria marca de café, a Verena Café. “A marca era um sonho. Poder conhecer cafés de vários produtores, com suas histórias únicas e poder fazer torras especiais. A Verena Café traz isso em seus valores e eu sou realmente apaixonada pela marca, desde a criação visual, até a escolha dos grãos e a forma das torras”, afirma.
ESTA COLUNA É PUBLICADA SEMPRE AS QUARTAS-FEIRAS E DOMINGOS
(Fotos: Arquivo Pessoal/Facebook/Instagram/Divulgação)
A programação da Semana da Enfermagem aberta na última segunda-feira, prossegue até hoje, quarta-feira, 10, no Salão Azul da Secretaria de Saúde. Ontem, terça-feira, 9, foi proferida a palestra 'Transforme o seu caráter e os seus resultados com os pensamentos certos', da treinadora e consultora comportamental Mara Perente. Ela é coach pessoal com foco performance em comportamento humano. Mara também atua na área de gestão financeira e bancária e de ciências contábeis. Para encerrar, hoje haverá a palestra 'Enfermagem em tempos da tecnologia e mídias sociais', ministrada por Patrícia Reis. Ela é mestre em ciência e tecnologia em saúde, especialista em gestão de enfermagem e professora.
Duas mudanças de trânsito entram em vigor hoje, quarta-feira, 10, nas ruas Antônio Parra Alarcon, no Jardim Riviera, Região Leste da cidade e na rua Francisco Branquinho, na Vila Formosa, ambas passando a ter sentido único de tráfego. A medida foi anunciada pela Secretaria de Segurança e o edital publicado no Diário Oficial do último sábado, com o objetivo de melhorar as condições de circulação e a segurança dos pedestres e motoristas.
Conforme estudos técnicos realizados, previamente, pela equipe da Divisão de Trânsito, foi definida a implantação de sentido único na rua Antônio Parra Alarcon, entre os trechos da rua Pará e o prolongamento da Avenida Alagoas (sentido rua Para - Av. Alagoas). Na Vila Nicácio, a alteração estabelecida será na rua Francisco Branquinho, que passará a ter sentido único em toda sua extensão, da rua Tibúrcio Barbosa Sandoval para a rua Manoel Nicácio. Nos dois locais, as equipes de sinalização da Emdef (Empresa Municipal para o Desenvolvimento de Franca), providenciarão os ajustes e remanejamentos de placas e sinalização de solo, nas primeiras horas de hoje.
Franca sediará durante dois dias desta semana, uma Oficina da Operação Estiagem, organizada regionalmente pela Coordenadoria Estadual de Defesa Civil (CEDEC), com o apoio da Prefeitura e as equipes de Defesa Civil do município. O evento terá o primeiro dia de atividades, no Centro Universitário Uni-FACEF, nesta quarta-feira, 10, a partir das 8h30, com atividades teóricas e será finalizado no dia seguinte, 11, com demonstrações práticas no Corpo de Bombeiros, inclusive com a utilização dos equipamentos do kit recebido pela Prefeitura no ano passado.
O treinamento é realizado, anualmente, pelo Governo do Estado de São Paulo, por regiões, onde além de Franca, estarão participando representantes das 23 cidades, que formam a Região Administrativa. O objetivo é capacitar os agentes dos municípios, da Defesa Civil, Prefeituras, Corpo de Bombeiros, Polícias Militar e Ambiental, voluntário, para o enfrentamento de situações de queimadas.
Hoje, quarta-feira (10 de maio), é dia de abraçar pelo aniversário os amigos Pedro Spessoto, Edson Arantes, Adriane Micheletti, Marcelo Facury, Elywelton Júnior, e Cládia Paes Leme. Amanhã, quinta-feira (11), Odete Maria Chagas, Marcelo Rossato, Carlão Maccarini, e Denise Tostes de Oliveira. Na sexta-feira (12), Hélinho Rubens Filho, Abdala Jamil Abdalla, Fabiano Correia, e Mário Celso. Já no sábado (13), Maurizio Scotuzzi, e Marcelo Carraro Rocha. Saúde, paz e um grande abraço para todos. Felicidade!
SOBRE ANDERSON PINHEIRO:
Anderson Pinheiro é um experiente colunista social, com mais de 26 anos de carreira. Também comanda o seu “Programa Estilo AP – por Anderson Pinheiro” (pela TV Franca – Canais 23 e 523HD/NET), que vai ao ar todas as segundas-feiras, às 21h30 (inédito). Recentemente, lançou seu canal no Youtube “AndersonPinheiroOficial” (https://www.youtube.com/channel/UCRAXRXcuYEjN2S4gNobN_ZA).
Anderson também é o realizador da famosa “Feijoada do Pinheiro” – evento muito prestigiado pelos francanos e pessoas de várias cidades da região há 14 anos. Vale destacar que sua feijoada faz parte do calendário oficial do município de Franca.
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