* (Foto: Divulgação/ Água Doce Sabores do Brasil)
BEBIDA QUENTE CREMOSA
Ingredientes:
500ml de leite
½ caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
1 pitada de canela
Noz-moscada ralada para finalizar
Modo de preparo:
Comece aquecendo o leite com açúcar em fogo baixo. Adicione o creme de leite e mexa até ficar com uma textura cremosa. Acrescente a baunilha e a canela, quando levantar vapor (sem ferver) desligue. Sirva em um copo ou taça e finalize com noz-moscada ralada.
Dica: Se quiser alcoólico, adicione 30 ml de rum, licor de amêndoas ou licor 43.
BISCOITOS AMANTEIGADOS DE NATAL
Ingredientes:
200 gramas de manteiga gelada
100 gramas de açúcar refinado
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha
300 gramas de farinha de trigo
1 pitada de sal
Açúcar cristal para polvilhar (opcional)
Modo de preparo:
Comece misturando a manteiga e o açúcar até virar um creme. Acrescente o ovo, a essência de baunilha, a farinha e o sal, formando uma massa lisa. Abra a massa com 0,5 cm de espessura, corte com um cortador em formato de estrela, coloque em uma forma untada ou com papel manteiga e leve ao forno a 180°C por 10-12 minutos, até dourar levemente nas bordas. Deixe esfriar para ficarem crocantes.
Dica: pincele manteiga derretida por cima e salpique um pouco de açúcar e noz-moscada.
Tempo de preparo: 40 Minutos
Grau de dificuldade: Fácil
Rendimento: 2 bebidas e 20 a 25 biscoitos amanteigados
Fonte: Água Doce Sabores do Brasil
Comentários