* (Foto: Divulgação/Água Doce Sabores do Brasil)
BOLINHO DE CHUVA GOURMET
Ingredientes:
2 ovos
½ xícara de chá de leite
1 lata de leite condensado
1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa cheia de amido de milho
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
Doce de leite cremoso para acompanhar
Óleo para fritar
Açúcar e canela suficiente para envolver os bolinhos
Modo de preparo:
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes da receita, menos o fermento. Na sequência, acrescente o fermento e mexa mais um pouco. Em óleo quente, frite os bolinhos com auxílio de uma colher. Passe no açúcar misturado com canela e sirva com doce de leite cremoso.
Rendimento: cerca de 20 unidades
Fonte: Água Doce Sabores do Brasil
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