• Restaurante une arquitetura moderna os sabores marcantes na unidade do Franca Shopping. – (Foto: Wilker Maia)

Ao entrar em um restaurante Outback Steakhouse, não é apenas o paladar que embarca em uma experiência intensa e única — o olhar e os sentidos também são convidados a fazer parte de uma verdadeira jornada pela terra dos cangurus. Inaugurada dentro do novo conceito arquitetônico da marca, inspirado na primeira unidade do restaurante no país, a unidade do Franca Shopping transporta os clientes para um universo moderno, acolhedor e cheio de personalidade, inspirado no estilo de vida ousado da Austrália contemporânea.

Desde a inauguração da primeira unidade da rede, em março de 1988, em Tampa, na Flórida (EUA), o Outback nasceu com a missão de fugir dos padrões tradicionais da época. Inspirado pelo sucesso cultural do filme Crocodilo Dundee e o fascínio que ele gerou pelas paisagens, estilo de vida e autenticidade australiana, o restaurante propôs uma experiência sensorial completa — e inusitada. O nome Outback vem justamente da forma como os australianos se referem ao árido e vasto interior do país, e ajudou a nortear toda a ambientação dos restaurantes.

No Outback Steakhouse do Franca Shopping, os fãs da marca podem conferir o conceito casual dining, que alia sabores marcantes, atendimento de qualidade e um ambiente acolhedor e casual. Os detalhes do cardápio transportam os visitantes para uma vivência legitimamente australiana.

Além do visual marcante, o cardápio reforça a identidade da marca, pratos tradicionais da casa fazem referência a famosos pontos turísticos do país, como a sobremesa Cinamon Oblivion, que remete à icônica Opera House, um dos símbolos mais conhecidos da Austrália. Já o Chocolate From Down Under remete à expressão que define o país como a “terra do sul”. E tem também as famosas Kookaburra Wings, que celebram a ave característica da região – ela chegou a ser criada pela realeza do país como um pássaro de guarda.

“Tudo é planejado e executado para que os nossos consumidores se sintam muito próximos da Austrália. Desde a decoração da unidade, passando pela concepção dos pratos, é claro, até o treinamento das equipes de atendimento, todos os detalhes são pensados para que os clientes vivam, realmente, uma imersão nesse universo. Não à toa, o Outback é líder de mercado reconhecido pela inspiração no lifestyle australiano”, ressalta a sócia regional da marca, Thayse Carvalho.