/Prática e nutritiva: aprenda a receita de Arroz com Frango e Legumes

Prática e nutritiva: aprenda a receita de Arroz com Frango e Legumes

  • (Foto: Divulgação/Divino Fogão)

ARROZ COM FRANGO E LEGUMES

Ingredientes:
2 xícaras de arroz lavado
2 colheres de sopa de óleo ou azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
500 gramas de peito de frango em cubos
1 cenoura em cubinhos
1/2 xícara de ervilha (pode ser congelada)
1/2 pimentão em tiras (opcional)
4 xícaras de água quente
Sal e pimenta a gosto
Salsinha para finalizar

Modo de preparo:
Inicialmente, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o frango em cubos e refogue até dourar e cozinhar bem. Acrescente os legumes, o arroz e tempere com sal e pimenta. Coloque água quente, tampe parcialmente a panela e cozinhe em fogo baixo até a água secar e o arroz ficar macio. Finalize com salsinha e sirva.

Fonte: Divino Fogão