• (Foto: Divulgação/Divino Fogão)

EMPANADAS ARGENTINAS

Ingredientes:

Massa:
3 xícaras de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
½ xícara de chá de água morna
1 colher de chá de sal

Recheio:
300 gramas de carne moída refogada
Cebola a gosto
Azeitona a gosto
Ovo cozido a gosto
Cominho e páprica a gosto
Outros recheios tradicionais: frango, queijo e presunto ou humitá (milho com queijo)

Modo de preparo:
Comece misturando os ingredientes da massa, sove e deixe descansar por 30 minutos. Refogue a carne moída com cebola, azeitona, ovo cozido, cominho e páprica. Abra a massa em discos e recheie. Feche as empanadas, pincele gema de ovo e asse a 200°C por 25 minutos.

Fonte: Divino Fogão