- Paula Sauer, professora de economia comportamental da ESPM e especialista em planejamento financeiro. – (Foto: Divulgação ESPM)
O preço médio da cesta com produtos típicos da época de Natal registrou alta de 8,9%, em comparação com o ano passado, segundo pesquisa da Associação Brasileira de Supermercados (Abras). O preço médio de uma cesta composta por dez produtos – aves natalinas, lombo, pernil, peru, panetone, sidra e tender, azeite, caixa de bombom, espumante – foi calculado em R$ 321,13 no início deste mês, R$ 26,55 a mais do que os R$ 294,75 de 2022.
Segundo Paula Sauer, professora de economia comportamental da ESPM e especialista em planejamento financeiro, o primeiro passo para economizar na ceia de Natal é substituir produtos tradicionais e importados por produtos de demanda mais acessíveis, além de dividir despesas da festa. “Pequenas diferenças de preço podem se tornar relevantes na hora da compra de grandes quantidades. Pesquise, inclusive, na internet. Adapte a ceia ao seu orçamento e procure pagar à vista, evite o parcelamento”.
A especialista alerta para o controle do que se pode gastar sem comprometer o orçamento mensal. “Tenha sempre em mente o valor total disponível para as compras. Procurar por produtos mais baratos e substituí-los, como a castanha portuguesa por castanha do Pará; as aves natalinas trocá-las por pernil ou lombo suíno ou pescado, e incluir na ceia frutas nacionais da época, substituindo as importadas, são alternativas para aliviar o bolso”.
Sauer dá dicas de compra consciente: pesquisar preços e planejar as compras, saindo de casa com uma lista para não se perder entre tantas opções e acabar cedendo às compras impulsivas; considerar também o custo-benefício do deslocamento até o local que apresenta os menores preços; não ter pressa na hora das compras e é essencial para não ultrapassar o orçamento; antecipar as compras também ajuda a administrar melhor os gastos, pois há chances de o preço subir; e varie as receitas e aposte em investir em um cardápio menos tradicional, use a criatividade.
Sobre a ESPM
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