Quer aprender a harmonizar vinho com sushi? Confira…

Sommelière da Wine comenta quais as características dos vinhos que vão bem com comida japonesa, e faz indicações de exemplares que realçam seus sabores. - (Foto/Ilustrativa: Shutter) Quando pensamos na saborosíssima comida japonesa, já vem…

Chef ensina receita de Nhoque ao forno com…

Massa artesanal gratinada com fonduta de queijo e toque cremoso de brie assado é a sugestão do chef Rodrigo Santos para um jantar especial. - (Foto: Divulgação) O sabor da massa fresca com o queijo…

Terraço Jardins é eleito o melhor restaurante de…

Premiado no World Culinary Awards 2025, o restaurante do Renaissance São Paulo Hotel coloca a gastronomia Caipira e Caiçara no mapa da cozinha mundial. - (Foto: Bruno Geraldi) O Terraço Jardins, restaurante do Renaissance São…

No Dia do Macarrão (25/10), prepare Espaguete à…

Receita prática e cheia de sabor para quem valoriza o clássico bem-feito. - (Foto: Divulgação/Pilar) Em 25 de outubro é celebrado o Dia do Macarrão. Feita com Espaguete de Sêmola, a receita à Bolonhesa combina…

Halloween (31/10): entre no clima da data e…

(Foto: Divulgação/Água Doce Sabores do Brasil) MORANGA COM FRANGO CREMOSO Ingredientes:1 abóbora cabotiá média500 gramas de frango cozido e desfiado2 colheres de sopa de óleo2 colheres de café de alho picadinho1 tomate maduro grande picado1…

Finger Food ganha espaço e se consolida como…

Antes restrito a coquetéis, o modelo de servir em pequenas porções conquistou festas infantis, recepções e até eventos corporativos, valorizando a experiência dos convidados. - (Fotos: Divulgação) O que antes era um hábito reservado a…

Para um lanche saudável de Dia das Crianças,…

(Foto: Imagem gerada por IA) BOLINHO COLORIDO DE FRANGO COM LEGUMES AO FORNO Ingredientes:2 batatas médias cozidas e amassadas1 cenoura ralada½ peito de frango desfiado cozido1 abobrinha ralada (bem espremida para tirar a água)1 ovo2…

ACIF promove encontro para o setor gastronômico de…

Interessados em conhecer o projeto devem se inscrever, de forma gratuita, até o próximo dia 19; evento terá palestra sobre contratação de mão de obra qualificada. - (Foto: Wilker Maia) A ACIF (Associação do Comércio…