Chef Alex Sabino, que cresceu em Franca, cozinha…

Notas20 de maio de 2015

A Presidente da República Dilma Rousseff (PT) e o chef Alex Sabino   O chef Alex Sabino, formado em gastronomia e pós graduado em docência do ensino superior, nasceu em São Paulo, cresceu e estudou em Franca…

Dolman! Chefs de cozinha celebram hoje seu dia

Notas13 de maio de 2015

Comemora-se hoje, dia 13 de maio, o "Dia do Chef de Cozinha". Sendo assim, na pessoa do nosso amigo chef Adalvo Júnior (foto), do elogiado Fattore Buffet (que já há anos arrasa no menu da…

Chef Ana Luiza Trajano lançará novo livro em…

Novidades5 de maio de 2015

A premiada chef francana Ana Luiza Trajano, que muito bem comanda o seu charmoso e refinado restaurante Brasil a Gosto, no jardim Paulista, em São Paulo, vêm com novidade por aí. Sabemos que, após lançar…

Senac lança curso inédito sobre culinária japonesa

Novidades30 de abril de 2015

Em maio, o Senac Franca realizará, pela primeira vez, o curso A Arte da Culinária Japonesa, que ensinará aos alunos técnicas básicas de preparo, montagem e decoração de pratos tradicionais dessa cultura. Serão duas abordagens:…

Lu Gourmet é um sucesso

Dicas24 de março de 2015

A empresa Lu Gourmet da empresária, chef e nutricionista Isa Latuf (foto), para quem ainda não conhece, oferece aos seus clientes alimentos congelados da melhor qualidade, juntando o equilíbrio da alimentação saudável com o tempero…