A querida empresária Elis Regina do Val (foto), que ao lado do marido Sérginho do Val comandam o tão elogiado Buffet Empório & Cozinha, em Franca (SP), foi participar de um dos cursos na “Le Cordon Bleu” – uma das mais renomadas escolas de culinária do mundo, em Londres, Europa. Trata-se de uma rede internacional de manejo de hospitalidade e de escolas de culinária que ensinam cozinha francesa. Com certeza, com essa reciclagem profissional, ela voltará cheia de novidades.
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