Que tal preparar uma salada de folhas com sorvete de limão, seja para o almoço ou jantar, neste final de semana, para surpreender o paladar de seus familiares ou de alguém especial? Confira a receita:

Ingredientes

Suco de dois limões-taiti
1/2 maço de hortelã
400 ml de leite condensado
200 ml de creme de leite
100 ml de leite

Salada:

3 folhas de alface roxa
4 folhas de alface americana
9 folhas de agrião
2 colheres de sopa de manga cortada em cubinhos

Molho:

1 colher de café de gengibre ralado
suco de 1/4 de limão
1 colher de chá de açúcar mascavo
1 colher de sopa de molho inglês

Modo de preparo

Sorvete de limão:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao refrigerador até ficar firme (aproximadamente três horas).

Molho:

Misture todos os ingredientes em um recipiente.

Montagem:

Disponha as folhas no centro do prato. Distribua os cubos de manga e regue com o molho. Ao lado, coloque as bolas de sorvete de limão.

 
Foto: Divulgação/Ilustrativa
Fonte/Crédito: Otempo.com.br